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Vino Balcón Canario

 

Balcón Canario


 

 

Balcón Canario procede de nuestras fincas de la la Matanza y el Sauzal, estos dos vinos son un coupage de uvas como listán negro, negramoll, y en menor proporción aportaciones de: tintillos y vidueños. Está hecho de forma tradicional , permaneciendo meses en depósitos de acero inoxidable y meses en botella, antes de salir al mercado. Tambíen hacemos Balcón Canario 6 meses barrica y Balcón Canario crianza. 

 

 

Balcón Canario Tinto
Vino tinto tradicional.
 
Variedad de uva : 60% listan negro, 30% negramoll y el resto tintilla.

Grado alcohólico: 13% vol

Nota de cata: Color granate con capa media, se muestra limpio y brillante. Con aromas a frutos rojos confitados, café aromático, recuerdos a regaliz. En boca es equilibrado y sabroso, excelente evolución y buena acidez.

Premios: Medalla de Oro concurso Nuevo Vino 2013, Medalla de Plata premios Mezquita 2013 y 2014. Double Gold 2014 San Francisco International Wine Competition www.sfwinecomp.com , Plata Cervim 2014 Italia www.cervim.org , Plata Agrocanarias 2014, Oro Berliner Wein Trophy 2015 http://www.dwm.de/3/, Plata en el Concurso de Bruselas 2015 www.concoursmondial.com , Plata en el Decanter 2015 www.decanter.com

Recomendación de consumo:
Temperatura de servicio 14ºC
Maridaje: carnes, verduras, pastas y pescados.