Autor: Bodegas CHP

Vendimia temprana en Bodegas CHP

En el contexto de la viticultura, la cosecha temprana se refiere a la cosecha de las uvas antes de su pico de desarrollo de azúcar o madurez. Típicamente, las estaciones de crecimiento comienzan en la primavera y la cosecha comienza hacia la última parte del verano. Sin embargo, cuando los viticultores necesitamos unas características determinadas de la uva para hacer un estilo específico de vino, hay diversos factores que también influyen a la hora de llevar a cabo la cosecha temprana. La cosecha de la uva viene determinada por su tipología, tipo de vino que se quiere conseguir y...

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El homenaje de Bodegas CHP a Fermín Pérez

Al enólogo Fermín Pérez lo conoces, aunque no te hayas cruzado nunca con él. Si has probado alguno de nuestros vinos, sabes a qué nos referimos. Porque sus creaciones son pura personalidad y en cada acertada nota, se desprende los grandes conocimientos y profesionalidad de una de las figuras más emblemáticas que han pasado por Bodegas Cándido Hernández Pio. Fermín Pérez, ha sido nuestro enólogo desde hace más de 3 décadas y hoy lo queremos homenajear. Hombre familiar. Profesional pionero que ha sabido condensar lo mejor de los frutos que dan las tierras de Tenerife en una copa de...

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El nuevo distribuidor de Bodegas CHP

Nos complace compartir con todos una noticia que va a traer un cambio a positivo en Bodegas C.H.P., en lo que respecta a la comercialización de nuestras marcas de vino de Tenerife: Balcón Canario, Viña Riquelas, Calius y Punta del Sol. A partir de ahora contamos con una nueva fuerza de ventas: la empresa Domingo Gutiérrez. Este equipo de profesionales serán los encargados de mantener los estándares de calidad en la atención de los pedidos de vinos de nuestras bodegas, de forma profesional y puntual. La empresa Domingo Gutiérrez, fundada en 1979 por el señor Domingo Gutiérrez Izquierdo, dispone...

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La historia de un dibujo muy especial para Bodegas CHP

El pasado 9 de junio nos visitó en las Bodegas Cándido Hernández Pio José Luis Martín, fundador de la Revista El Jueves e historietista invitado a la edición del programa “Extra de Verano Tacoronte-Acentejo en La Laguna”. Jose Luis Martín, invitado por la Librería Lemus con la colaboración del Ayuntamiento de La Laguna, estuvo firmando sus obras. En el evento también se llevó a cabo una cata de nuestros vinos, de la mano de Noelia Morales, nuestra Sommelier.   LA VISITA A LAS BODEGAS CHP Durante su estancia en la isla, J.L. Martín también tuvo tiempo para el disfrute...

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Punta del Sol, un nuevo Blanco Dulce de Bodegas CHP

Nos complace presentarles el nuevo vino de Bodegas Cándido Hernández Pio: Punta del Sol. Un  vino Blanco, dulce, que nace para unirse a nuestro amplio catálogo de vinos de Tenerife.  Se trata de un vino diferente, con un tipo de elaboración poco usado en nuestra tierra,  al que le hemos dedicado mucho tiempo. Desde la añada de 2001 hemos estado cuidando su  proceso y es ahora cuando, en su punto de esplendor, sale al mercado. El Punta del Sol tiene unas características muy especiales: Se elaboró en el 2001, estando en bodega hasta éste año El proceso lo hemos...

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