Autor: Bodegas CHP

El paso de Bodegas CHP por FENAVIN 2017

Recién llegados de nuestro viaje a Ciudad Real, para participar en FENAVIN, la feria de referencia del vino español, hacemos una pequeña crónica y balance en positivo, de lo ha supuesto un nuevo éxito para Bodegas Cándido Hernández Pio y los Vinos de Tenerife. LAS CIFRAS CLAVE DE FENAVIN 2017 La Feria Nacional del Vino (FENAVIN) sigue creciendo y batiendo sus propios récords. A nivel general y según datos de la organización, durante estos días se han realizado más de 411.000 contactos comerciales. La feria ha recibido más de 108.000 visitas, un 10% más que en la edición anterior....

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¿Por qué hay cristales en mi corcho?

¿Te ha ocurrido alguna vez que al abrir una botella de vino hay adheridos al corcho pequeños depósitos de cristal? Muchos consumidores se sorprenden y pueden incluso hasta dudar de la calidad del producto cuando se encuentran con este fenómeno. Hoy te contamos la historia que hay detrás de esta cristalización. Estamos seguros que te va a gustar. LOS DIAMANTES DEL VINO Si alguna vez te has encontrado con ellos al abrir tu botella de vino tinto o vino blanco, no te alarmes; se trata de cristales de tartrato, a veces llamados diamantes de vino y conocidos químicamente como...

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Secretos de salud del vino tinto que quizás no sabías

Es conocido por todos que beber vino tinto, a través siempre de un consumo moderado,  puede ayudar a mantener la salud. Gracias a su alto contenido en polifenoles, el vino elimina los radicales libres y protege el corazón. Pero además, el vino, junto con la cerveza, es un potente desinfectante que tiene particularidades que lo hacen aún más interesante. El cóctel de compuestos que se encuentra  en el vino combate los gérmenes y lo convierte en un potente antibacteriano. Las uvas producen compuestos orgánicos que pueden estar involucrados en la defensa de las plantas contra los fitopatógenos invasores. Estos...

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Historias de éxito de Bodegas CHP en la Feria PROWEIN de Düsseldorf

  El 19 de marzo comenzó la Feria Prowein 2017, la feria líder internacional de vinos y bebidas alcohólicas, que se celebra una vez al año en Dusseldorf. Se trata de un evento de tres días en el que este año hemos decido participar, de la mano de Proexca, GMR y el Gobierno de Canarias, con el objetivo de dar a conocer nuestros vinos dentro de un mercado altamente profesional. Este año los vinos de Canarias han estado representados por numerosas bodegas de las islas. Estuvimos acompañados por las Bodegas Vega de Yuco, Bodegas Rubicón, Bodega Vulcano y Bodegas...

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Celebramos el 25 Aniversario de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo

Se cumple el 25 Aniversario de la D.O. Tacoronte.Acentejo, la primera Denominación de Origen del archipiélago canario. Desde Bodegas CHP queremos unirnos a la celebración de este acontecimiento, que siempre ha tenido como protagonistas a las distintas generaciones de viticultores y bodegueros de la comarca que trabajamos cada día por la calidad de un producto certificado. La Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo, nace con el objetivo de trabajar en conjunto y velar por las mejoras continuadas de las producciones de vinos en la isla; ayudar a posicionar sus marcas adscritas en el mercado, así como contribuir a conservar todo el...

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